うらびと日記

2014年2月26日水曜日

田植えの準備が始まりました。

２月２１日（金）
今年は稲苗作りに挑戦するため
届いたばかりの種もみを寒風沢島へ運搬しました。

市営汽船にて運搬です

雪が残る中、春の田植えに向けて準備スタート。

今年も品種は『ササニシキ』

水分を含んでいる為、暖かくなるまで
風通しの良い日陰で保管します。

雪が残る中、春に向けて着々と準備開始です☆

　 blog　tomo.

2014年2月12日水曜日

2013年、田んぼの移り変わり

試験的に定点カメラを田んぼに設置いたしました。

写真を動画形式でまとめております。

塩竈市浦戸寒風沢、前浜地区

　 blog　tomo.

2014年1月9日木曜日

『純米吟醸浦霞寒風沢』酒造り体験☆

昨年１２／１４（土）
（株）佐浦にて『純米吟醸浦霞寒風沢』酒造り体験が行われました。

ご参加いただいた方々は、昨年
塩竈市浦戸寒風沢にて田植え・稲刈り体験に、ご参加いただいた方々です。

精米をして、お米についている削った粉を洗い流し
お米に水を吸わせているところです。

水気をしっかり切り蒸します。

麹菌を蒸しあがったお米にまいて麹づくりです。

麹・お米・水・酵母菌を仕込みタンクの中へ入れます。

蒸したお米が運ばれてきました。

櫂棒（かいぼう）を使用してかき混ぜます。

酒造り体験は、酒蔵へお願いをして必ず体験できるという訳ではありません。

今回は、田植え・稲刈りをしていただいた寒風沢米を使用した

酒造り体験でした。

ゆっくり熟成された『純米吟醸浦霞寒風沢』今年も５月に発売予定となっております。
楽しみにしていて下さいね (^∀^) ♪

東京からお越しいただいたのに
週末は、雪が降るなど気温が低く寒かったと思いますが
楽しんでいただけて良かったです。
ありがとうございました。

お時間ありましたら塩釜まで遊びにいらして下さいね♪

　 blog　tomo.

2014年1月6日月曜日

塩竈市浦戸寒風沢島に『浮桟橋』完成☆

２０１１年３月１１日14:46
忘れられない東日本大震災がありました。

その時の津波で壊れ、なくなってしまった浮桟橋でしたが
新たな浮桟橋が完成いたしました。
設置場所は震災前と少し違うようです。

昨年１２月２８日から使用開始となりました。

✽浮桟橋が必要な理由✽
満潮、干潮により潮位が変わります。
波の高さにより上下する浮桟橋がある事で、
潮位を心配することなく船を停める事ができます。

以前は岸から安定感のない渡し板を船に乗せ渡っておりました。
（潮位により上り坂の様になっていたり下り坂の様になっていました）

浮桟橋ができた事により
安心して乗船する事ができ
大きな荷物も安心して積込みできる様になりました。

浮桟橋が出来る前の寒風沢をご存じの方は行くのが楽しみになると思います。

まだまだ震災の爪跡が残る寒風沢島ですが
少しずつ復興がすすんでおります。

現地スタッフ、事務局ともに
本日より仕事初めとなります。
今年も宜しくお願い致します。

　 blog　tomo.

2013年12月27日金曜日

ご挨拶

お陰様で今年も
田植え・稲刈りともに無事に終える事ができました。

田植え時期には、雨が降らず田植えが出来ない状況が続き
いつ田植えが出来るのか、早く植えないと収穫時期に間に合わないなど
ハラハラしておりました。

田植えが終わると台風の影響で豪雨に見まわれ
水が多すぎて稲苗が水没してしまい枯れてしまうのでは？
例年より少し遅れた影響で分結が遅れ収穫量が減るのでは？
と不安になりました。

稲刈り時期には、稲穂の中の米が固まらず
収穫が出来ない状態の田んぼがいくつかあり
早く収穫しないと枯れてしまうのでは？
と心配になりました。

昨年とは異なる天気に、戸惑うことがとても多い一年でした。

たくさんの方々のご協力があり、今年も一年終える事が出来たと
メンバー一同心より感謝申し上げます。

浦戸アイランド倶楽部では、来年も引き続き活動いたします。

田植え・稲刈りボランティアも募集いたしますので
来年も宜しくお願い申し上げます。

✽お正月休み✽
島・・・・・１２月２９日（日）～１月５日（日）
事務局・１２月２８日（土）～１月５日（日）

　 blog　tomo.