稲刈り終了しました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９月２７日（土）　曇り


　今日は、５月１７日に田植えを行った稲の刈り取りの日…
　今年はお盆以降晴天の日が少なく、稲の生育も１週間くらい遅れて　　
　いるとこのと。
　この日は、丸文汽船の社長のご案内を聞きながらで塩竈マリンゲー　
　トから寒風沢島へ向かいました。





寒風沢の浮き桟橋から歩いて２５分。
ようやく田んぼが見えてきました。

天候のせいでしょうか？
想像していた黄金色の田んぼではありませんでした。





前日まで雨が降っていて、田んぼの中にはまだ雨水が残っていました。

素人には無理ということで、あぜから鎌が届く範囲で、稲を刈って下さいとの指示でした。

膝下までの長靴では役に立ちません。
丘の田んぼの乾いた状況の稲刈りとは、全く違うことを実感しました。




黙々と２時間あまり。

稲を刈る人、
稲を束ねる人、
稲を運びはせに掛ける人、

たにしやザリガニを捕っているひと。



２時間あまりでこれくらいの稲を刈りました。

これからおおよそ半月の間、天日に干し、自然の風にさらして
自然乾燥を行います。

農協で扱う米は、自然乾燥ではなく、ボイラーでもみごと乾燥させるんですが、食べる米としては、この天日干しの方が遙かにおいしい
お米になるんだそうです。




この穫れた米は、食米ではなく、酒米として使うのですが、
もったいない…、食べてもいいのに。と、思ったのは僕だけでしょうか？
私たちは、田植えや稲刈りなど簡単にやらせていただきましたが、
それを準備したり、ここまで快くご協力していただいた
寒風沢の方々に心から感謝します。
ありがとうございました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いよいよ１１月は仕込み体験です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　クライマックスが近づいています！